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Épices du monde

Des épices vivantes

Choisies par origine, renouvelées souvent.

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Épices pures pesées en petites quantités

Pesé à la commande

La maison

Une épicerie qui choisit, goûte et conseille

Chaque référence entre au catalogue pour une raison : une origine identifiée, un arôme qui tient, un usage que nous savons expliquer. Rien n'est référencé parce que la caisse était disponible.

Nous achetons en petites quantités et nous renouvelons souvent. C'est plus exigeant à gérer, mais c'est la seule façon de vous vendre une épice qui a encore du goût le jour où vous cuisinez.

  • Origines nommées
  • Petites quantités, rotations courtes
  • Conseil d'usage et de dosage
  • Livraison partout en France
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Pourquoi nous choisir

Ce qui change quand l'épice a encore du goût

Quatre exigences qui expliquent la différence, du sourcing jusqu'à votre cuisine.

  • Vanille de Bourbon, poivre de Penja, nigelle : une provenance nommée, donc un goût constant d'une commande à l'autre.

Épices en préparation dans l'atelier de l'Épicerie Lafonke

Petites quantités, renouvelées souvent.

Goûté avant d'être vendu

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